Milujete zemiakové placky, ale hľadáte zdravšiu alternatívu tejto obľúbenej pochúťky? Mám pre vás skvelý tip na zeleninové placky, ktoré obzvláštnia váš jedálniček a spolu s tzatziky dipom potešia vaše chuťové poháriky!
Zdravé stravovanie je možné aj s bežne konzumovanými jedlami, pokiaľ v recepte použijeme kvalitné suroviny v správnom pomere. Placky aj napriek tomu, že sú smažené na panvici, sú skvelou voľbou pre zdravý obed. Recept pochádza z Fitness diára z roku 2017 od Fitshaker.sk, kde nájdete množstvo zdravých a chutných receptov.
0
Pridať k obľúbeným
Zeleninové placky s tzatziky
Popis
Chutné a rýchle placky v zdravom prevedení, ktoré vďaka tzatziky dipu chutia ešte luxusnejšie! Doprajte si aj vy smaženú pochúťku bez výčitiek.Ingrediencie
Zeleninové placky
Tzatziky dip
Postup
Zeleninové placky
-
Cuketu, hokkaido a zemiaky nastrúhame na hrubo.
-
Mrkvu nastrúhame na jemno a pór nakrájame na drobno.
-
V mixéri rozmixujeme hrášok, vajcia a pridáme ku zmesi zeleniny.
-
Prisypeme múku, strúhaný syr a koreniny a premiešame.
-
Na rozpálenú panvicu s trochou oleja robíme kôpky zmesi a vytvarujeme placky. Opekáme z každej strany do zlatista.
Tzatziky dip
-
Uhorku nastrúhame na hrubo a vyžmýkame prebytočnú šťavu.
-
V miske zmiešame kyslú smotanu spolu s uhorkou, pretlačeným cesnakom a mletou červenou paprikou. Dosolíme podľa chuti.
placky, zdravý obed, fit recept
